Markedet er åpent lørdag 15. oktober fra kl. 10-16. Her finner du boder med lokale råvarer, produkter, forhandlere og gründere. Inne i Ås kulturhus finner du Lions Kunst- og håndtverksmesse.
Disse møter du på årets SmakÅs-marked 2022:
Aleksandersson Chocolate Lab
Luksuriøs sjokolade.
Aschjem gård
Økologisk gressfôret storfekjøtt, økologisk hvetemel, eplemost.
Bergljot’s beste
Deilige smaker fra «naturens kjøkken): Pesto, puré, oljer, bær-eddik, geléer, sirup, marmelader/syltetøy, chutney, sopp, tang, salter, knekkebrød og mer.
BUA
Lokalt mel, fair-trade sjokolade og kaffe samt zero-waste produkter som såpe, shampo og mensen kopp!
Budeieforeninga
Sveler og annet bakverk.
Diamantbarna
Hjemmesydde, unike barneklær
Dyster Gård
Under SmakÅs er vi på plass med utsalg av ferskt kjøtt fra Dyststerfe og frilandsgris, og selvsagt den utsøkte Dysterburgeren på grillen!
Dysterjordet andelslandbruk SA
Medlemmer fra Dysterjordet andelslandbruk SA deler informasjon om sitt arbeid og svarer på dine spørsmål om andelslandbruk.
Epleblomsten AS
Eplemost, varm eplegløgg, eplesirup, solbærmost, diverse eple- og bærblandinger, gavepakninger.
Forever Living
Produkter av aloe vera og bikubens skatter.
Go’biter fra fjord og fjell
Røkt laks og ørret røkt på gamle måten, spekesnacks av vilt og diverse varmrøkte delikatesser av and, rein, ål og passende tilbehør.
Juels Birøkt
Honning fra Ås, superlokal!
Kollektivt dyrka
Selger sommerhonning fra Ås, blomsterhonning fra Linnestad og lynghonning fra Fjella. Vi selger også overskudd fra grønnsaker som vi produserer.
Koreansk mat
Sotteok Sotteok: Det er en av de populære snacksene på gaten i Korea med pølse og tteok. Hjemmelaget Kimchi.
Linnestad gård
Økologiske grønnsaker.
Moia Form
Miljøvennlige interiørprodukter i Norsk design. Vakre ullpledd, sitteunderlag, kjøkkentekstiler, emaljekopper, fjøler og brett i tre.
Moriah Ceramic
Håndlaget keramikk fra Jerusalem.
NMBU Alternative Protein Project
Alternative proteiner med smaksprøver av veganske burgere vi selv har laget.
Northern Company
Tangprodukter og håndmat.
Sjokohuset
Kvalitetssjokolader, tørkete fruktruller, sjokoladetrøfler i mange forskjellige pakninger.
Skorpe & Smule
Midt i hjertet av Ås ligger min lille leilighet sentrert rundt kjøkkenet. Her er hvor bakingen skjer. Mel, salt, vann og mikrober kommer alle sammen for å produsere brød, challah, pizza og boller. Hva med desserten spør du? Vel, makroner selvfølgelig!
Smultringer fra Lefsebua på Opsahl Gård
Smultringer fra Lefsebua på Opsahl Gård – Salg av smultringer og donuts fra salgsvogn. Produseres på stand.
Spekemat på alle fat
Spekemat som spekepølser, spekeskinker.
TONAMIL og Mesoamerican Bio
Etter studier ved NMBU begynte jeg å jobbe sammen med små skala bønder i Mexico. Vi importerer deres bærekraftig kaffe til Norge, og vi sørger på å informere her hvor viktig er å støtte etisk handel av bærekraftig produkter. Jeg har med meg vennen min Lorenzo, som har med kakaoprodukter fra Mexico.
Trådsnellene
Luer, pannebånd, hårbånd og noen andre klær til barn. Luer, pannebånd og hårbånd til damer.
Tupperware
Tupperware-produkter.
Ulsrød sopp og bær
Hjemmelagde syltetøy og geleer. Tørket sopp og soppmel, syltede gresskar, honningkake og sveler og kaffe.
Ungarsk kjøkken fra Andrea
Jeg lager smakfulle ungarske varmretter og bakverk basert på tradisjonelle oppskrifter for arrangementer, festivaler. Jeg bruker kun naturlige ingredienser av høy kvalitet. Som vi sier på ungarsk: Jó étvágyat! – God appetit!
Vangensten Bigård
Honning, sommerhonning, også tilsatt smaker som ingefær, kanel, chilli.
Vermas Life – Deep Dark Cocoa
Krydrede kakaoblandinger håndlaget i små porsjoner.
Vestbi AS
Honning fra Follo. Skogsbærhonning, Bringebærhonning og Lynghonning. Fast og flytende. Kantareller, blåbær, bjørnebær og tyttebær, også plukket lokalt. Kortreist og naturlig.
Vitenparken
Bli kjent med Vitenparkens aktiviteter – ikke glem at SmakÅs fortsetter hos oss med familiedag søndag 16. oktober!
Ås Bygdekvinnelag
Steking og salg av sveler, vi setter søkelys på poteten med smaksprøver.
Ås IL Fotball G2011
Kakebokser fra Norkak.
Ås landbrukslag
I år har vi plukket poteter sammen med barn fra Ås, og tatt de med oss til Ås sentrum. Inntektene fra salget går til prosjektet Bønder for bønder som støtter bønder i Malawi.
Meld deg på som utstiller
Ønsker du å være med som utstiller? Vi er fulltegnet for 2022, men tar fortløpende i mot påmeldinger for neste år.
Kontakt SmakÅs-koordinator i Ås kommune:
Madeleine Solheim Johnsen
e-post: madeleine.solheimjohnsen@as.kommune.no
mobil: 41 35 51 65
Digitalt påmeldingsskjema finner du her: Registrer deg som utstiller